Transformer la santé et la nutrition: les principales tendances façonner l'industrie par 2025

27 Apr 2025
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    L'industrie de la santé et de la nutrition subit une transformation sans précédent. La demande des consommateurs passe des «suppléments nutritionnels de base» à la «gestion personnalisée de la santé», conduisant l'industrie vers «des formulations scientifiques, des ingrédients naturels et une efficacité de précision». Selon l'analyse du marché, trois tendances fondamentales domineront la croissance de l'industrie d'ici 2025:


    Expansion du marché mondial Selon les données de Mordor Intelligence, le marché mondial des compléments alimentaires devrait atteindre 250 milliards de dollars d'ici 2025, avec une part croissante d'ingrédients fonctionnels et une nutrition de précision. Le marché européen affiche une forte croissance, les consommateurs se concentrant de plus en plus sur les ingrédients à base de plantes, les adaptogènes et les composants de la santé intestinale. Le taux de croissance annuel composé (TCAC) devrait être 7.5% au cours des cinq prochaines années.


    Curcumin


    Technologies d'absorption efficaces Les ingrédients actifs traditionnels comme la curcumine ont une biodisponibilité limitée, ce qui limite leur efficacité. Cependant, des solutions commeTechnologie liposomaleEt la co-encapsulation améliorent régulièrement les taux d'absorption, entraînant la croissance du marché. Les données montrent que le marché liposomal devrait atteindre 8 milliards de dollars d'ici 2025, devenant ainsi un transporteur clé pour la prochaine génération d'aliments fonctionnels etComplément alimentaire iNgredientS.


    Ashwagandha


    L'essor des ingrédients fonctionnels à base de plantes Les adaptogènes comme Ashwagandha et Reishi attirent l'attention pour leurs avantages scientifiquement soutenus en matière de soulagement du stress, de gestion de l'énergie et de régulation de l'humeur. Le marché mondial des adaptogènes devrait dépasser 16 milliards de dollars d'ici 2025, avec une croissance rapide dans les secteurs de la nutrition sportive et de la gestion de l'humeur.


    Chez Natural Field, nous sommes à la pointe deIngrédient nutraceutiqueInnovation de l'industrie, aidant les marques à rester en tête. Nous sommes ravis de participer à Vitafoods Europe 2025, le premier événement de l'industrie mondiale des ingrédients de santé et de la nutrition. Nous sommes impatients d'explorer l'avenir du marché de la nutrition et de la santé avec nos partenaires mondiaux.


    Vitafoods Europe 2025


    Références

    Transformer la santé et la nutrition: les principales tendances façonner l'industrie par 2025
    Dr. Chong Li
    Spécialiste des talents de niveau national reconnu par le ministère de l'Éducation; Ph.D. étudiant au Peptide/Protein Chemistry Laboratory, University of Maryland School of Medicine (Baltimore); Publié plus de 20 articles de recherche SCI
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