L'ergothionéine (EGT) est un dérivé d'acide aminé soufré naturel principalement présent dans les champignons et certains micro-organismes. La structure de l'ergothionéine est identifiée comme étant la 2-mercaptohistidine triméthylbétaïne. Elle est reconnue pour sa stabilité antioxydante exceptionnelle et ses caractéristiques uniques de distribution biologique, ce qui soutient son utilisation comme ingrédient fonctionnel dans les formulations modernes de nutrition, cosmétiques et bien-être.
Natural Field fournit de la poudre d'ergothionéine de haute pureté offrant une excellente solubilité, une stabilité chimique fiable et une qualité constante lot à lot. En tant que fournisseur professionnel d'ergothionéine, notre poudre de L-ergothionéine convient aux compléments alimentaires, aux aliments fonctionnels, aux formulations cosmétiques et aux applications de recherche.
N° CAS : 497-30-3
Formule moléculaire : C9H15N3O2S
Pureté : ≥99,0 % (par HPLC)
| Nom du produit | Ergothioneine/L-Ergothioneine/2-thio-imidazole/ERGO, EGT |
| Grade | Qualité alimentaire / qualité cosmétique |
| Pureté | ≥99,0 % (par HPLC) |
| Aspect | Poudre blanche ou liquide transparent |
| N° CAS | 497-30-3 |
| Formule moléculaire | C9H15N3O2S |
| Poids moléculaire | 229.3 |
| Application | Ingrédients fonctionnels en cosmétiquesoutien immunitaire et anti-âge |
| Marque | Natural Field |
| Certificat | FSSC22000/KOSHER/HACCP/ISO9001/SC/ISO22000/HALAL |
| Conservation et durée de vie |
L'ergothionéine est stable pendant 24 mois à compter de la date de fabrication, conservée entre -20 °C et -15 °C au congélateur. Protéger de la lumière, conserver l'emballage hermétiquement fermé lorsqu'il n'est pas utilisé. |
Soutien antioxydant puissant : L’ergothionéine est largement reconnue comme un antioxydant stable et naturel. Elle aide à neutraliser les excès de radicaux libres et soutient la défense de l’organisme contre le stress oxydatif, contribuant à l’intégrité cellulaire et à l’équilibre physiologique global.
Soutient une réponse inflammatoire saine : L’ergothionéine a été étudiée pour son rôle dans la régulation des voies liées à l’inflammation. En favorisant une réponse inflammatoire équilibrée, elle est couramment utilisée dans des formulations axées sur le bien-être à long terme et le maintien de la santé au quotidien.
Protection cellulaire et mitochondriale : En raison de son accumulation sélective dans les cellules exposées au stress oxydatif, l’ergothionéine favorise la protection cellulaire, en particulier au niveau mitochondrial.
Soutien neuroprotecteur : Des recherches scientifiques suggèrent que l’ergothionéine pourrait contribuer à soutenir la fonction neuronale normale et à protéger les cellules nerveuses des défis oxydatifs. Elle est de plus en plus explorée dans les produits destinés à la santé cognitive et au soutien cérébral.
Soutien du système immunitaire : L’ergothionéine joue un rôle dans le maintien de l’équilibre du système immunitaire en soutenant le fonctionnement normal des cellules immunitaires. Elle convient aux formulations nutritionnelles visant le bien-être immunitaire global.
Soutient un vieillissement en bonne santé : Grâce à sa stabilité antioxydante et à ses propriétés protectrices cellulaires, l’ergothionéine est souvent incorporée dans des formulations axées sur le vieillissement en bonne santé et la longévité, aidant à soutenir la résilience de l’organisme au fil du temps.
Profil antioxydant à haute stabilité: L'ergothionéine est reconnue pour sa stabilité chimique exceptionnelle par rapport à de nombreux antioxydants conventionnels, ce qui la rend adaptée aux formulations complexes et au stockage à long terme.
Excellente solubilité dans l'eau: la poudre se dissout facilement dans les systèmes à base d'eau, soutenant une utilisation flexible dans les boissons, les capsules, les comprimés et les solutions cosmétiques.
Ingrédient respectueux de la formulation: Compatible avec une large gamme de matrices nutritionnelles et cosmétiques, l'ergothionéine fonctionne bien dans les mélanges multi-ingrédients sans compromettre la stabilité.
Approvisionnement en vrac fiable: la production directe en usine prend en charge un inventaire stable, une capacité évolutive et des prix compétitifs pour les clients mondiaux.
| Nom du produit: | Ergothioneine | Réf. Norme | Dans la maison standard | |
| Numéro de lot: | 20250610 | Manuf. Date: | 10 juin 2025 | |
| Quantité: | 100kg | Date d'expiration: | Jun.09, 2027 | |
| Condition de stockage: | Conserver dans des récipients hermétiques à température ambiante contrôlée, à l'abri de la lumière du soleil | |||
| Article | Spécification | Résultat | ||
| Dosage | ≥ 99.0% | 99.9% | ||
| Appelle | Poudre blanche | Conforme | ||
| Identification | Conformément à la référence Temps de rétention de pointe de substance principale | Conforme | ||
| Caractéristiques physiques et chimiques | ||||
| Perte sur le séchage | ≤ 0.5% | 0.1% | ||
| Solvant résiduel (éthanol) | ≤ 300ppm | Conforme | ||
| Métal lourd | ||||
| Arsenid (comme) | ≤ 0.1ppm | Conforme | ||
| Plomb (Pb) | ≤ 0.1ppm | Conforme | ||
| Mercure (Hg) | ≤ 0.1ppm | Conforme | ||
| Cadmium (Cd) | ≤ 0.1ppm | Conforme | ||
Pourquoi l'ergothionéine est-elle considérée comme un composant antioxydant représentatif?
L'ergothionéine est un dérivé d'acide aminé contenant du soufre naturel qui a attiré une attention significative en raison de sa stabilité antioxydante exceptionnelle. La recherche indique que l'ergothionéine possède une forte capacité à piéger les radicaux libres et peut être activement transportée à travers les membranes cellulaires, s'accumulant sélectivement dans des tissus et des cellules spécifiques. Cette caractéristique de «distribution ciblée» lui confère un avantage unique pour soutenir la défense antioxydante cellulaire et maintenir l'équilibre redox.
Pourquoi la supplémentation en ergothioneine reçoit-elle une attention croissante dans le contexte des régimes alimentaires modernes?
L'ergothioneine ne peut pas être synthétisée par le corps humain et repose principalement sur l'apport alimentaire. Ses sources naturelles sont principalement des champignons et certains aliments microbiens fermentés. Cependant, dans les habitudes alimentaires modernes, la consommation de champignons est limitée et une agriculture intensive peut entraîner une diminution de la densité nutritionnelle de certaines cultures, ce qui peut entraîner un apport quotidien insuffisant en ergothioneine. Dans ce contexte, les matières premières Ergothioneine qui ont subi un contrôle de qualité et une vérification de la pureté sont progressivement appliquées dans des compléments alimentaires et des formules fonctionnelles pour répondre aux besoins antioxydants, à la santé du système nerveux et à la gestion globale de la vitalité.
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