Choisir le bon ingrédient fonctionnel n'est que la première étape du développement d'un produit nutraceutique réussi.
Pour les développeurs de produits, le véritable défi survient souvent plus tard : maintenir la stabilité des ingrédients, assurer une diffusion constante, gérer la compatibilité entre les actifs et traduire le potentiel d’un ingrédient en une formulation finale pratique.
C’est là que la technologie de livraison peut faire la différence.
Plutôt que de simplement ajouter des ingrédients fonctionnels à une formule, les systèmes de diffusion avancés offrent aux formulateurs une autre façon d'envisager la manière dont les ingrédients sont protégés, diffusés et combinés.
De nombreux ingrédients fonctionnels présentent des défis de formulation qui leur sont propres.
Certains extraits ont une solubilité dans l'eau limitée. D'autres peuvent être sensibles aux conditions environnementales ou nécessiter une manipulation délicate lors de leur transformation. Les actifs botaniques peuvent également poser des difficultés lorsque les développeurs cherchent à obtenir des taux d'incorporation pertinents sans compromettre le goût, la forme galénique ou l'expérience globale du produit.
Ces difficultés ne reflètent pas nécessairement une limitation de l'ingrédient lui-même. Elles mettent en évidence une distinction importante entre le potentiel de l'ingrédient et la performance du produit fini.
Pour les développeurs de produits, la question n'est donc pas simplement :
Cet ingrédient a-t-il une valeur fonctionnelle ?
Comment pouvons-nous l'intégrer efficacement dans la formulation finale ?
L’encapsulation liposomale utilise des structures à base de phospholipides pour encapsuler des composés actifs sélectionnés. Selon les caractéristiques de l’ingrédient et de la formulation, cette approche peut contribuer à améliorer la protection, la dispersibilité et l’efficacité de la libération.
La valeur d'un système liposomal dépend cependant de sa conception.
Le système d'administration ne doit pas être considéré comme une couche technologique ajoutée après la mise au point de la formulation. Idéalement, les caractéristiques du principe actif, la forme galénique prévue, les conditions de fabrication et le système d'administration doivent être considérés conjointement.
Cela est particulièrement pertinent lorsque plusieurs ingrédients fonctionnels sont utilisés dans un même produit.
Une formule classique à ingrédients multiples peut simplement consister à placer plusieurs principes actifs dans la même capsule, poudre ou liquide.
L'administration de liposomes co-chargés adopte une approche différente.
Certains principes actifs peuvent être incorporés dans le même système de vecteur liposomal, permettant ainsi aux formulateurs de prendre en compte leur administration dans le cadre de la stratégie de formulation globale.
Un exemple en est la combinaison d'ashwagandha et de mélatonine.
Ces ingrédients sont généralement associés à différents aspects de la qualité du sommeil. La mélatonine est principalement utilisée pour favoriser le rythme circadien et l'endormissement, tandis que l'ashwagandha est de plus en plus étudiée pour son rôle dans l'adaptation au stress et le bien-être lié au sommeil.
Pour une formulation du sommeil agissant sur de multiples voies, l'intégration de ces deux principes actifs dans un système d'administration combiné offre la possibilité de concevoir la formulation en fonction de leurs rôles complémentaires plutôt que de simplement les placer côte à côte.
L’objectif n’est pas d’ajouter plus d’ingrédients, mais de développer une relation plus réfléchie entre la sélection des ingrédients, la technologie d’administration et la performance de la formulation.
Natural Field applique cette approche dans NF TriSolve® Sleep Health Solution, une formulation de sommeil à voies multiples développée sur sa plateforme liposomale co-chargée exclusive.
La formule associe un complexe liposomal d'ashwagandha à de la mélatonine, ainsi queGABA,L-théanine,glycinate de magnésium,5-HTP, de la vitamine B6 et de l'extrait de graines de céleri.
Sa stratégie de formulation aborde trois aspects complémentaires de la santé du sommeil :
Soutien du rythme circadien par la mélatonine
Équilibre des neurotransmetteurs via le GABA, la L-théanine et le glycinate de magnésium
Adaptation au stress grâce à l'ashwagandha
Cette solution illustre comment la technologie de délivrance peut s'intégrer au concept de formulation plutôt que d'être simplement une technologie de traitement supplémentaire.
Natural Field a approfondi l'évaluation de la formulation à l'aide de modèles d'insomnie chez le poisson-zèbre, d'évaluations comportementales et d'analyses qRT-PCR de l'expression des gènes liés au sommeil. Cette recherche vise à examiner à la fois les comportements observables liés au sommeil et les mécanismes moléculaires potentiels.
Pour les marques, la conclusion générale est simple : la technologie de diffusion peut être prise en compte au même titre que la sélection des ingrédients dès les premières étapes du développement du produit.
Toutes les technologies d'administration ne conviennent pas à tous les principes actifs ni à toutes les formes posologiques finales.
Avant de choisir une plateforme, les développeurs de produits doivent se poser plusieurs questions pratiques :
À quel défi de formulation le système d'administration est-il conçu pour répondre ?
Quels sont les principes actifs adaptés à cette technologie ?
Dans quelle mesure le système de livraison est-il stable pendant le traitement et le stockage ?
Le système peut-il résister aux conditions de température, de pH et de traitement requises pour le produit fini ?
Quelles preuves étayent le système d'administration et la formulation finale ?
Cette technologie peut-elle être adaptée à une production industrielle ?
Quelles sont les quantités minimales de commande et les options de personnalisation ?
Ces questions permettent de faire évoluer le débat au-delà de « Cette technologie semble-t-elle innovante ? » vers une question plus utile :
« Cette technologie est-elle adaptée à notre produit ? »
Les formulations liposomales nécessitent généralement des procédés de fabrication supplémentaires, davantage de matières premières et des contrôles qualité plus rigoureux que les mélanges d'ingrédients classiques. Le coût final dépend des principes actifs, du taux de chargement, du système d'administration, de la forme galénique, de l'échelle de production et des exigences de personnalisation.
Pour les projets commerciaux, le coût doit donc être évalué au niveau de la formulation finale, et non pas uniquement sur la base du prix au kilogramme de la matière première livrée.
La stabilité thermique dépend du système liposomal spécifique, des principes actifs, des conditions de traitement et de la durée d'exposition. Il ne faut pas présumer automatiquement que les structures liposomales sont adaptées aux traitements à haute température.
Pour les applications impliquant des procédés thermosensibles, le système d'administration doit être évalué dans les conditions réelles de fabrication. Natural Field peut évaluer la compatibilité de la formulation en fonction de la forme galénique prévue et des exigences du procédé.
L'ashwagandha et la mélatonine peuvent jouer des rôles complémentaires dans une formule favorisant le sommeil. La mélatonine est couramment utilisée pour réguler le rythme circadien et faciliter l'endormissement, tandis que l'ashwagandha est associée à l'adaptation au stress et au bien-être lié au sommeil.
Leur co-encapsulation dans un système d'administration liposomale permet de considérer ces principes actifs sélectionnés dans le cadre d'une stratégie d'administration intégrée, plutôt que de simplement combiner des ingrédients distincts dans le même produit fini.
L'avantage pratique dépend de la formulation spécifique et du mode d'administration et doit être étayé par des tests appropriés au niveau du produit.
La quantité minimale de commande (MOQ) dépend de la formulation spécifique, des ingrédients actifs, de la forme posologique, des exigences de production et du fait que le projet implique une solution standard ou un développement personnalisé.
Pour les marques qui évaluent une nouvelle formulation, Natural Field peut fournir des informations spécifiques au projet concernant la quantité minimale de commande (MOQ), l'échantillonnage, la personnalisation et la production commerciale en fonction de l'application prévue.
La compatibilité potentielle dépend des propriétés physico-chimiques de chaque principe actif et de la conception du système liposomal. Tous les ingrédients ne se prêtent pas à la co-encapsulation.
Une évaluation technique est recommandée avant de combiner plusieurs principes actifs, notamment lorsque la formulation implique des caractéristiques de solubilité, des exigences de stabilité ou des conditions de traitement différentes.
Les ingrédients fonctionnels demeurent la base du développement des produits nutraceutiques. Cependant, face à une concurrence accrue sur le marché, la formulation et l'administration de ces ingrédients peuvent devenir un facteur de différenciation important.
Les technologies d'administration avancées, notamment les systèmes liposomaux co-chargés, offrent aux formulateurs un outil supplémentaire pour relever les défis spécifiques aux ingrédients et développer des produits à voies multiples.
Pour Natural Field, c'est la philosophie qui sous-tend NF TriSolve® : réunir ingrédients fonctionnels, technologie d'administration, conception de formulation et validation scientifique pour créer des solutions répondant aux besoins spécifiques de développement de produits.
Pour les marques qui explorent les formulations nutraceutiques de nouvelle génération, la question n’est peut-être plus simplement :«Quels ingrédients devons-nous utiliser ?»
La question est peut-être : comment pouvons-nous acheminer les bons ingrédients plus efficacement ?
Intéressé(e) par l'application de la technologie liposomale à un nouveau produit fonctionnel ?
Téléchargez notre livre blanc sur la formulation liposomale co-chargée pour en savoir plus sur cette technologie et ses applications potentielles, ou contactez notre équipe technique pour discuter des exigences de formulation et de la disponibilité des échantillons.
Natural Field collabore avec les marques et les fabricants de compléments alimentaires sur la sélection des ingrédients, le développement de formulations, les technologies d'administration et les solutions à l'échelle commerciale.
Professor and Ph.D. Supervisor, School of Pharmaceutical Sciences, Southern Medical University. Head of the Functional Ingredient R&D Center, Natural Field. Professor Chong Li is a distinguished researcher in the field of advanced drug delivery systems and pharmaceutical technology innovation.
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