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L'acide kojique est un produit métabolique naturel produit par fermentation fongique, en particulier dans les processus de fermentation de certains aliments asiatiques, tels que la sauce soja et le vin de riz. Il est principalement extrait des liquides de fermentation des espèces Aspergillus et Penicillium. L'acide kojique a de multiples activités biologiques, y compris des effets anti-âge, anti-helminthiques, antibactériens, antioxydants et anti-inflammatoires. Il empêche principalement la production de mélanine en inhibant l'activité de la tyrosinase, et est donc largement utilisé comme éclaircissement de la peau etIngrédients blanchissants dans les cosmétiques.
N ° CAS:501-30-4
Formule moléculaire:C6H6O4
Spécification:98%
Effet blanchissant significatif: l'acide kojic peut inhiber efficacement l'activité de la tyrosinase, bloquer la production de mélanine et ainsi obtenir des effets de blanchiment et de décoloration.
Effet antioxydant: l'acide kojique a la capacité d'éliminer les radicaux libres et les capacités antioxydantes, ce qui aide à astringer la peau, à favoriser l'agrégation des protéines et à raffermir la peau.
Performance antibactérienne: L'acide kojique a certaines propriétés antibactériennes et peut être utilisé comme agent de conservation dans les aliments et les cosmétiques.
Sécurité: L'acide kojique n'a pas d'effets mutagènes sur les cellules eucaryotes, peut éliminer les radicaux libres internes dans le corps humain, améliorer la mobilité des globules blancs et est bénéfique pour la santé humaine.
Avantages en tant qu'additif alimentaire: L'acide kojique est facilement soluble dans l'eau, ne nécessite pas de solvants organiques, a des capacités antibactériennes plus fortes, n'est pas facilement utilisé par les bactéries, et peut maintenir son efficacité même dans des environnements non stériles. L'acide kojique a une stabilité thermique et peut résister aux processus de stérilisation thermique, et son pouvoir antibactérien n'est pas affecté par les changements de pH.
Inhibition de la conversion des nitrites en cancérogènes: l'acide kojique peut inhiber la conversion des nitrites en substances cancérigènes, tandis que l'acide sorbique peut provoquer une irritation de la peau et des yeux et former des cancérogènes en présence de nitrates.
Pesticide agricole: L'acide kojique peut être utilisé dans la production de biopesticides et a un effet significatif d'augmentation du rendement sur les céréales et les légumes.
Usage médical: L'acide kojique a été utilisé comme matière première pour les antibiotiques céphalosporines, qui sont efficaces dans le traitement des maux de tête, des maux de dents et des inflammations locales, avec des effets analgésiques et anti-inflammatoires idéaux.
| Nom du produit: | Acide kojique | |||
| N ° CAS: | 501-30-4 | Réf. Norme: | Standard interne | |
| Numéro de lot. | 20240925 | Uf. Date: | Le 25 septembre 2024 | |
| Quantité: | 1000kg | Date d'expiration | Sep.24, 2026 | |
| Condition de stockage: | Conserver dans un récipient scellé à une température ambiante contrôlée | |||
| Article | Spécification | Résultats | ||
| Analyse | ≥ 99.0% | 99.65% | ||
| Apparence | Cristaux blancs ou blanc cassé | Conforme | ||
| Caractéristiques physiques et chimiques | ||||
| Gamme de fusion | 152-156 ℃ | 152.2-153.3 ℃ | ||
| Teneur en eau | ≤ 0.5% | 0.13% | ||
| Résidu sur l'allumage | ≤ 0.1% | 0.02% | ||
| Chlorure (CI) | ≤ 50ppm | 25ppm | ||
| Fer (Fe) | ≤ 10.0ppm | Conforme | ||
| Métaux lourds | ≤ 3.0ppm | Conforme | ||
| Arsenic (comme) | ≤ 1.0ppm | Conforme | ||
| Tests microbiologiques | ||||
| Nombre total de plaques | ≤ 1000cfu/g | Conforme | ||
| Levure et moisissure | ≤ 100cfu/g | Conforme | ||
| E.Coli | Négatif | Négatif | ||
| Salmonella | Négatif | Négatif | ||
| Staphylococcus aureus | Négatif | Négatif | ||
| Conclusion | Conformez-vous à la norme interne | |||
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